Comida Tipica en Hermosillo

Percherones

Una comida que es realmente muy típica en la ciudad de Hermosillo y de cierta manera en todo Sonora, aunque principalmente es en Hermosillo.

¿Que es un percherón? 

Un percherón es una tortilla de harina grande(Conocidas como tortillas "sobaqueras") la cual se enrolla como burro, teniendo un relleno de:

Carne Asada

Tomate

Aguacate

Queso

Claro esta, que cada uno cambia según lo que se desee o como en la actualidad existen bastante cantidad de lugares donde se venden estos burros percherones, es así que se ha creado un amplio menú de variedades para el gusto de cada persona, conteniendo diferentes ingredientes cada burro, desde champiñones hasta cebolla, chile, salami, etc. así como también existen los percherones con diferentes tipos de carnes, ya sea combinado o de una sola carne pero diferente a la carne asada, carne adobada, al pastor, etc. 

Espero que tanto las personas que se encuentran en Hermosillo como las personas foráneas, se tomen un tiempo para probar y comer la gran variedad de burros percherones existentes en Hermosillo

Valen la pena!

Reaccion de Hermosillo conforme a las fiestas por la Independencia de Mexico

Tanto el 14 de septiembre como el 15, la plaza Zaragoza se encontró en celebración, mediante varios escenarios en diferentes puntos, tanto en la plaza, como detrás de la catedral de Hermosillo, en la plaza de los cien años, en la plaza bicentenario y en varios puntos mas, cercanos a la plaza Zaragoza de manera que vinieron varios artistas tanto foráneos como de casa.


 

Rapidamente te puedes dar cuenta de como la sociedad reacciona a dichas fiestas, segun lo que se encuentre en dichas o lo que les interese, conozcan o sepan que alguien se presentara, a pesar de ser un bonito lugar con varias presentaciones y escenarios, desafortunadamente este año no se encontraron tantas personas en dichas festividades, ya se por el clima, o por la manera de manifestacion, inconformidad,etc. de manera que este año se encontro un poco mas de calma en dichas festividades.
Ademas de que muchas familias decidieron festejar desde sus casas y solo salir a la hora que se diera el famoso "grito" para ver los fuegos artificiales que suceden en dicho evento y poder representar su patria, dicho dia importante para los mexicanos.

Que sucedía en Hermosillo durante la independencia!

Por: Abraham Baez.


Durante la independencia y al inicio de ella, las repercusiones que existieron en Hermosillo o mas bien en todo sonora y sinaloa que en ese tiempo llevaban el nombre del Estado de Occidente, fue menor a la que se llevaba en el centro del país, puesto que este estado se encontraba alejado del centro, aun así cayeron algunas desgracias.

Una de ellas fue, su atraso y despoblación, consecuencia, en buena medida de su lejanía del altiplano, núcleo vital de la Nueva España, circunstancia aún más aguda en el caso de las Californias, vecinas de el estado de sonora; la segunda es que los hechos materia de nuestro país están fuera de la llamada "ruta de la independencia", que se circunscribe a los sucesos que se consideran fundamentales del movimiento.

Ademas de que La participación sonorense en la guerra de independencia poco a poco ha ido olvidándose, borrándose, desvaneciéndose. Gradualmente las anécdotas, incidentes, vivencias que alimentaron la memoria colectiva de nuestro Estado se fueron haciendo menos hasta casi desaparecer. Por eso se ha dicho que Sonora no participó en esta guerra. De manera que es difícil encontrar información si solo se busca por encima sobre este tema. Sin olvidar que al igual que en el resto de la Nueva España, hubo aquí también diferentes guerras de independencia.

Por lo tanto se debe de tomar en cuenta que también en Sonora se hicieron varias guerras y se aporto para que la independencia de México fuera plena y se completara, por lo tanto no debemos de olvidar lo sucedido en todo el país y podemos sentirnos orgullosos de lo que sucedió y de que somos mexicanos, por lo tanto podemos festejar estas fiestas dedicadas a nosotros los mexicanos y a nuestros antepasados. 

INDEPENDENCIA DE MÉXICO! 

Catedral y Plaza Bicentenario

La Catedral de Hermosillo, dedicada a la Virgen de la Asunción, mide 30 metros de altura es el principal templo de la Arquidiócesis de Hermosillo, y uno de los edificios más representativos de la ciudad.

La Plaza Bicentenario es un espacio de convivencia familiar y cultural que conmemora los 200 años de Independencia y el Centenario de la Revolución Mexicana, fue inaugurada en Noviembre de 2010 por el Gobernador Guillermo Padrés Elías y el alcalde de Hermosillo, Javier Gándara Magaña.

En frente de la catedral de hermosillo, se encuentra la plaza zaragoza, la cual es una plaza familiar en la cual se encuentran varios puestos de comida y venta de souvenirs, detalles, camisetas, etc. tiene un ambiente familiar y se acostumbra ir los sabados o domingos a pasar tiempo de calidad con la familia.

Ademas se encuentra la plaza bicentenario en la cual se realizan varios eventos, ademas de vendedores, asi como restaurantes y tiendas de cafe, museos, y un area cultural dentro del edificio principal en dicha plaza, asi como un evento comunmente realizado cada domingo sobre unos jovenes que bailan coreografias para el publico en general.